Come si crea un profumo?

Il profumo esisteva già molto prima dell'inizio della nostra era e continua ad inebriarci. Il processo di fabbricazione di questo lussuoso prodotto è stato modernizzato nel tempo, ma le basi e i materiali utilizzati spesso rimangono gli stessi. Frutta, fiori e spezie permettono di produrre fragranze tanto originali quanto deliziose. Ma come si crea davvero un profumo?

I primi passi prima di creare un profumo

La carta di formulazione

Prima di creare un profumo, devi predisporre una carta formulativa, ovvero una specifica che elenca i criteri, i requisiti che hai per il profumo. Questo include l'elenco degli ingredienti autorizzati e vietati (Esempio: ok per ingredienti di origine naturale ma non ok per ingredienti di origine sintetica, senza conservanti, senza coloranti...) Puoi anche definire gli standard/aspettative desiderati (Es: vegano, certificabile Cosmos Natural, Cosmos Organic, ipoallergenico, senza alcool…)

direzione creativa

Sempre prima di iniziare la fase di profumazione, è consuetudine scrivere un brief che sarà il fil rouge del profumiere. In questo brief si tratta delle famiglie olfattive mirate (vogliamo un profumo floreale, un profumo gourmet, un profumo legnoso, ecc.), degli ingredienti che vogliamo far risaltare nello specifico (vogliamo fare una rosa profumo, vaniglia o arancia, ecc.), il prezzo concesso al concentrato (x euro al chilo), il target che si vuole raggiungere (uomini o donne, fasce d'età, specificità culturali che potrebbero incidere sui gusti in termini di dell'olfatto...)

Gli ingredienti che si trovano in un profumo

Per realizzare un profumo, il primo passo è scegliere e selezionare gli ingredienti. Alcuni usano ingredienti di origine sintetica, cioè molecole derivate dalla petrolchimica. Esistono 2 tipi di molecole di origine sintetica, quelle che riproducono le molecole presenti in natura e altre che sono una pura invenzione dell'uomo. È inoltre possibile selezionare materie prime di origine naturale che provengono da fiori, frutti, spezie, resine, foglie, legno o anche radici.

In Virevolte utilizziamo solo materie prime di origine naturale per produrre i nostri profumi.

Tecniche di estrazione

Per le materie prime di origine naturale esistono diversi processi di estrazione, come la distillazione (fatta con alambicco), l'espressività (usata in particolare per gli agrumi), l'enfleurage (il metodo storico per i fiori fragili come la rosa o il gelsomino - una tecnica che non più utilizzati oggi), estrazione con solvente, macerazioni, infusi, ecc.

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La produzione di un profumo

Questo primo passaggio permette di lavorare su un concentrato di profumo che verrà poi miscelato con alcool e acqua. I dosaggi/concentrazioni possono variare a seconda del tipo di profumo (eau de cologne, eau de toilette, eau de parfum, profumi, ecc.)

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Il passaggio tecnico

Per creare un profumo, il profumiere o il naso sviluppa una miscela di diversi ingredienti per comporre una fragranza unica con diverse note. Testa diverse formule per trovare la ricetta ideale e la giusta dose di ogni materia prima. In realtà, ci vogliono molte prove e test sui consumatori per sviluppare un profumo soddisfacente. In questa fase, gli elementi che vengono testati sono la desiderabilità del profumo e la sua persistenza (la sua tenuta nel tempo).

Una volta ottenuto l'odore desiderato, aggiunge alcol al composto in modo da diluire gli ingredienti e un po' d'acqua.

La fase successiva è la macerazione, un processo di diverse settimane che permette all'alcol di essere impregnato di tutti i profumi delle materie prime. Poi è consuetudine congelare il composto (per farlo scendere in temperatura), questa azione permette di cristallizzare le impurità che verranno poi filtrate per ottenere succhi limpidi. Juice è il termine usato in gergo di profumeria per parlare di profumo.

Essere un naso, presentazione del lavoro

La persona che crea un profumo è chiamata "naso". È un artista-profumatore, capace di trasmettere emozioni e concetti attraverso la composizione di una fragranza come potrebbe fare un musicista con i suoni o un pittore con una tela.

Il mestiere del naso non si improvvisa, il profumiere si allena per molti anni per poter conoscere le diverse fragranze e soprattutto identificarle. Un profumiere deve memorizzare migliaia di profumi diversi. Dopo studi generalmente specializzati in profumi e cosmetici, deve allenarsi passo dopo passo con altri nasi. La memoria ma anche la pazienza sono due qualità essenziali per essere un buon naso, così come la precisione e la determinazione.

Il profumiere è in grado di anticipare l'evoluzione delle materie prime e di saperle modificare o miscelare con altri ingredienti. Analizza la fragranza di questi prodotti per valutarne la qualità. Aggiunge gradualmente un profumo all'altro unendo le essenze prima di definire la "dominante". Lo sviluppo di un profumo è un vero e proprio processo scientifico, la composizione viene dosata al millilitro più vicino perché una sola goccia può cambiare tutto! Se a volte è in grado di migliorare il succo, può anche trasformare completamente l'odore o addirittura distruggerlo. Il naso poi prova diverse combinazioni fino ad ottenere l'elisir perfetto.

Lo sviluppo di un profumo è anche un vero e proprio processo creativo, l'artista profumiere compone fragranze su misura che rivelano emozioni e si adattano alle diverse tendenze e alle esigenze dei clienti.

Il naso non lavora solo in profumeria (fragranze fini, cioè profumi per la pelle), ma crea anche profumi per i campi della cosmesi (gel doccia, sapone, capelli, cura del corpo, ecc.)

Si sente spesso dire che i profumi di origine naturale non reggono, vale a dire che il loro odore non dura. È a priori, è tutto il know-how del profumiere per saper bilanciare le note di testa, di cuore e di fondo grazie alla sua scelta degli ingredienti e al loro dosaggio. Che siano di origine naturale o sintetica, le note di testa sono molecole piccole e leggere che evaporano rapidamente, mentre le note di cuore e ancor di più le note di base sono molecole grandi e pesanti che si aggrappano e diffondono il loro odore a lungo (questo è il caso ad esempio di vaniglia o di fava tonka). La persistenza di un profumo è quindi legata al know-how del profumiere (equilibrio tra molecole leggere vs. pesanti) e non all'origine degli ingredienti utilizzati (naturali o sintetici).

Il naso di Virevolte

Per combinare formulazione naturale e sensorialità con i nostri profumi, abbiamo scelto di affidarci al nostro talentuoso profumiere, Cyrill Roland.

Cyrill è cresciuto nel sud della Francia, nel cuore della Provenza, una terra dai mille profumi dove ogni passeggiata è una scoperta olfattiva. Diventato profumiere, ha lavorato molto su ingredienti naturali per i quali ha sviluppato una vera passione.

I suoi 20 anni di esperienza lo hanno aiutato a sviluppare una collezione unica di profumi che lo hanno ispirato nella creazione di fragranze raffinate.