Oggi il nostro mondo sta cambiando sempre più velocemente, così come la nostra professione.

Di fronte a ciò, è importante che la profumeria conservi la sua identità e le sue specificità. Il suo linguaggio a volte così poetico ci permette di mantenere il legame tra passato, presente e costruire il futuro.

 

assoluto

Estratto che proviene da calcestruzzi o resinoidi. Questi vengono diluiti in alcol etilico e quindi congelati a -15°C. L'estratto viene quindi filtrato e quindi concentrato per distillazione per rimuovere l'alcol. Gli assoluti sono considerati molto ricchi per la creazione di composizioni di profumi.

 

Accordo

Un accordo di profumeria è il risultato della miscela di diverse materie prime. L'equilibrio e la qualità di questo accordo creano un profumo unico, che definisce il cuore del profumo.

 

Ancora

L'alambicco è lo strumento che ha permesso di sviluppare la distillazione, un processo di estrazione a vapore. La distillazione della lavanda, ad esempio, permette di separare l'olio essenziale di lavanda e l'acqua floreale.

La vasca contiene un cestello in cui vengono riposti i materiali da distillare. Le piante sono attraversate dal vapore. Questa carica di molecole odorose segue il suo percorso nel collo del cigno dove i gas carbonici del vapore si mescolano con le molecole odorose. Il tutto viene raffreddato nel circuito a serpentina e viene recuperato nel vaso fiorentino che riceve sia l'acqua floreale che l'olio essenziale che galleggia in superficie. Un beccuccio, rubinetto posto nella parte superiore del vaso permette di recuperare l'olio essenziale mentre il rubinetto posto nella parte inferiore del vaso permette di recuperare l'acqua floreale o l'idrolato.

 

Alcool

Nel settore dei profumi, l'alcol etilico è un solvente neutro che viene generalmente utilizzato come vettore nei diversi tipi di profumo. È interessante perché essendo neutro non interferisce con le molecole olfattive del concentrato di profumo.

Di solito è prodotto da frutta o verdura, che lo rendono naturalmente attraverso la fermentazione. Questa reazione si verifica quando i lieviti scompongono gli zuccheri contenuti nella frutta o nella verdura.

 

Aldeide

In profumeria, questo nome è usato principalmente per designare le aldeidi alifatiche (prodotti sintetici). Il loro uso marcato è all'origine dei profumi del cosiddetto tipo aldeidico.

Le aldeidi sono caratterizzate da odori grassi, caldi e saponosi, i loro odori fanno pensare all'odore del bucato e del ferro caldo.

 

Ambra

Materiale animale più comunemente chiamato ambra grigia che ha origine da una secrezione formata nello stomaco dei capodogli.

 

Ambra

Profumi dalle note calde, dolci, dolci e vanigliate con una scia molto marcata. Spesso utilizzato per firmare fragranze orientali sensuali e seducenti

 

magnitudo

Sensazione di volume che unisce una sensazione di intensità e ricchezza.

 

Analisi

Studio fisico-chimico di una sostanza odorosa per conoscerne la natura e identificarne i componenti.

 

anosmia

Privazione dell'olfatto

 

Aromatico

È la famiglia degli ingredienti aromatici come timo, lavanda, rosmarino, tipici dei profumi maschili. È spesso accompagnato da accordi agrumati o speziati.

 

Intorno a una composizione

Metafora che cerca di esprimere il lavoro finale del profumiere per conferire alla sua composizione una bella armonia e un bel accordo di queste componenti.

 

artificiel

È la costruzione di una nota in modo artificiale, questa ricostituzione si oppone a ingredienti di origine naturale.

 

BACCHE ROSA

Altrimenti noto come "pepe rosa", i grani di pepe rosa fanno parte della famiglia dei peperoni. Provengono da diverse regioni del mondo come il Madagascar, l'isola della Reunion, ecc.

 

BENJOIN SIAM

Linfa dell'albero del benzoino dell'Indocina. Viene raccolto in Malesia, Vietnam e Laos. Ha una consistenza semiliquida e una volta solidificata può diventare molto dura o addirittura friabile. Il suo odore è vanigliato, resinoso ecc.

 

BERGAMOTE

Nasce da un incrocio tra il limone e l'arancio amaro, l'arancio amaro. La sua buccia è molto più sottile di quella di altri agrumi, anche quella del limone. Arrivò tardi nell'Europa meridionale dove apparve alla fine del XVI secolo con il nome di bergamotto, probabilmente dall'India meridionale passando per l'Egitto o le isole greche. Sarebbe l'unico agrume coltivato di origine europea. Non è noto in natura, è probabilmente il risultato di uno o più trapianti.

 

BIOLOGIA VEGETALE

Disciplina scientifica che studia il ciclo riproduttivo delle specie vegetali.

 

BIOTECNOLOGIA

Scienza basata sulla ricerca genetica. Creazione di molecole olfattive con metodo biologico

 

TESTA

Espressione che si dice di un profumo, di una composizione, di un odore che allerta i sensi. Un profumo inebriante dà uno sballo che arriva alla testa, che produce una certa ebbrezza

 

CARATTERE

Ciò che rende unico un profumo, un accordo, una nota.

 

Cardamome

Della stessa famiglia di zenzero, curcuma e galanga. Le capsule di colore verde mandorla chiaro, bianche al lavaggio, sono serrate in piccoli grappoli sui rami. Queste piccole capsule contengono tra 15 -20 semi neri. È dai suoi semi che si estrae l'olio essenziale utilizzato in profumeria, della varietà minuscula. La produzione mondiale, stimata in circa cinque tonnellate all'anno, è molto limitata.

In profumeria, è un prodotto costoso e caratteristico che viene utilizzato solo con parsimonia in profumeria. È una nota di cuore dolce, calda e speziata che lo rende molto attraente nella composizione in profumi floreali, cipriati. Si sposa bene con acque fresche, fragranze maschili con una nota di conifere.

 

CIPRO

Denominazione che deriva da un profumo che François Coty ha intitolato nel 1917. Questo profumo è stato il precursore di una grande famiglia di profumi legnosi basati su note di muschio di quercia, cisto, labdano, patchouli e bergamotto.

 

CERA

Sostanza grassa vegetale non solubile in alcool presente nei calcestruzzi

 

CLASSIFICAZIONE DELLA FRAGRANZA

Metodo di raggruppamento di diversi profumi in specifiche famiglie olfattive in base alla loro composizione.

 

CUORE, NOTA DI CUORE

Ogni profumo si evolve nel tempo...

Si compone di note di testa, percepibili per 30 minuti dopo che il profumo è stato vaporizzato, note di cuore dominanti per 4 ore e note di fondo persistenti per 6 ore e oltre.

 

COHOBAGE

Per la bassa resa ottenuta da alcuni materiali profumati come per la rosa (un 1/5 del prodotto finale) effettueremo una seconda distillazione con la restante acqua floreale, questa fase prende il nome di “cohobage”. Si ottiene quindi un secondo olio (i restanti 4/5) con profilo olfattivo diverso ma contenente anche alcol feniletilico. Dopo la filtrazione degli oli, vengono miscelati per ottenere una maggiore resa.

 

COMUNALE

Metodo di meticolosa miscelazione di lotti diversi dello stesso olio essenziale che permette di avere una qualità costante quando certi raccolti sono meno buoni di altri

 

COMPOSANTE

Materiale che entra nella formulazione di un profumo.

 

COMPOSITORE

Sebbene originariamente questo termine sia legato al campo della musica, un compositore può essere colui che crea i profumi

 

COMPOSIZIONE

Con questo termine si parla di un'associazione tra più prodotti (naturali, sintetici). Nomina anche lo scopo del lavoro di creazione del profumo.

 

CONCENTRARE

La composizione profumata prima di essere miscelata con l'alcol è chiamata concentrato. La miscela poi con alcool a diverse diluizioni darà origine a colonie, eau de toilette, eau de parfum, profumi o estratti di profumo.

 

MESSA A FUOCO

Aumenta di dieci volte l'intensità degli elementi olfattivi in ​​una composizione profumata.

 

CALCESTRUZZO

Questa tecnica consiste nel mettere i fiori in una grande vasca chiamata “estrattore”. Il contenuto viene quindi passato al solvente, è preferito l'esano. Di natura altamente volatile, l'esano "trasporterà" molecole odorose fuori dalla pianta. Questo lavaggio viene effettuato tre volte di seguito a bassa temperatura per catturare il numero massimo di composti olfattivi. Si recupera il solvente profumato. Sotto vuoto, il solvente viene portato a ebollizione, che gli permetterà di evaporare. Questo ci lascia con una sostanza grassa a base di cera impregnata delle molecole odorose della pianta, che solidifica all'aria aperta ea temperatura ambiente. Questa pasta denominata "calcestruzzo" viene poi lavata e purificata con alcool. L'alcol viene quindi rimosso in un concentratore. Alla fine, non resterà altro che un liquido chiamato "assoluto". Piante interessate: tutti i materiali delicati, come gelsomino, rosa, fiori d'arancio, fava tonka, mimosa, ecc.

 

CONSERVATIVO

Composto chimico inserito in un prodotto per ritardarne la scadenza e/o l'ossidazione

 

CONSERVAZIONE

Assortimento di mezzi messi in atto per mantenere le qualità e gli aspetti dei prodotti di profumeria.

 

CORPO

In profumeria, il corpo può fare riferimento alla nota di cuore. Ogni profumo si evolve nel tempo...

Si compone di note di testa, percepibili per 30 minuti dopo che il profumo è stato vaporizzato, note di cuore dominanti per 4 ore e note di fondo persistenti per 6 ore e oltre.

 

COSMETICO

Tutti prodotti utilizzati per pulire, mantenere e abbellire le parti esterne del corpo umano. Questi prodotti possono essere simili a articoli da toeletta, trattamenti di bellezza, ecc.

 

CREAZIONE

Titolo che definisce il processo creativo che dà vita a una nuova composizione di profumo del profumiere-creatore, che nasce dalla sua immaginazione, dalla sua esperienza e dall'evoluzione delle tendenze.

 

CUIR

Le note di cuoio in profumeria sono odori secchi che ricordano l'odore del cuoio (fumo, legno bruciato, betulla, tabacco, ecc.)

 

PARTENZA o nota di testa

Ogni profumo si evolve nel tempo...

Si compone di note di testa, percepibili per 30 minuti dopo che il profumo è stato vaporizzato, note di cuore dominanti per 4 ore e note di fondo persistenti per 6 ore e oltre.

Le note di cuore sono piccole molecole, leggere e volatili, da qui la loro percezione in un tempo limitato.

 

DILUIRE

Consente di ridurre il potere di una composizione profumata.

 

DISSONANZA

Detto per un profumo che non troverebbe armonia tra le sue diverse note.

 

DISTILLAZIONE

Distillare è una parola che deriva dall'arabo che significa separare. Catturiamo prima il vapore dell'acqua, poi l'essenza dei materiali profumati della pianta e infine separiamo l'olio essenziale dall'acqua floreale. La distillazione avviene tramite l'alambicco, un dispositivo progettato per separare i prodotti riscaldandoli e poi raffreddandoli.

 

DISTILLA

Azione con vapore acqueo per raccogliere le sostanze profumate (oli essenziali) contenute nelle materie prime naturali

 

DOMINANTE

È la sostanza profumata più presente dal punto di vista olfattivo in una composizione.

 

DOSATORE

Regola, durante una creazione, la giusta quantità dei diversi componenti di una miscela per avere la migliore resa olfattiva.

 

EAU DI COLONIA

Alla fine del XNUMX, l'arancio amaro, l'arancio amaro, entrava in un'acqua profumata, denominata “Aqua admirabilis” prodotta presso il convento di Santa Maria Novella a Firenze. È composto da essenza di arancio amaro, cedro, bergamotto e limone, rosmarino, melissa, lavanda e fiore di neroli. Un uomo di nome Feminis, mercante ambulante-drogue ambulante, va a comprare quest'acqua al convento. Arriva a Colonia dove risiede parte della sua famiglia. Non avendo eredi, Feminis trasmise questa ricetta al pronipote, Gian Maria Farina, che già possedeva una piccola distilleria. Quest'ultimo rifarà questa ricetta e le darà il nome di Aqua admirabilis Colonae. Fu solo nel secolo successivo che l'eau de Cologne ebbe una distribuzione veramente europea.

Eau de Cologne è un'acqua fresca e leggera con una concentrazione di profumo molto bassa che va dal 3 al 5%. Sviluppata principalmente attorno a note agrumate, fruttate o floreali, l'eau de cologne non rimane a lungo sulla pelle. A causa della sua bassa concentrazione di profumo, rimane il più economico sul mercato. È l'ideale per rinfrescarsi più volte durante le calde giornate estive.

 

ACQUA DI ROSE - ACQUA DI FIORI D'ARANCIO, ecc.

Questa è l'acqua che veniva utilizzata per la distillazione chiamata acqua di rose a seguito di una distillazione di rose o idrolato di rose. Separata dagli oli essenziali, quest'acqua rimane comunque leggermente profumata e meno carica di principi attivi.

 

EFFLUVO

Emanazione che nasce direttamente da una composizione.

 

EMANAZIONE

Aroma che si sprigiona da una materia prima.

 

IMBALSAMARE

Rilascio di un caldo profumo balsamico.

 

ENFLEURAGE

Questo metodo è intrinsecamente legato alla profumeria di Grasse. Si è fatta una reputazione in tutto il mondo. Questo procedimento consisteva nel far macerare i fiori in uno strato di grasso freddo inodore, preparato durante l'inverno, su telai vetrati, che sarebbero stati impilati uno sopra l'altro. Queste pile potrebbero raggiungere i 3-4 m. altezza. I fiori venivano cambiati regolarmente, il che spiega la grande forza lavoro e la quantità di fiori richiesti. Una volta che il grasso era saturo di odori, veniva riscaldato a una temperatura molto bassa e filtrato. Si otteneva un profumo solido che veniva poi lavato con alcool in modo da sciogliere i grassi e rivelare le molecole odorose.

 

EQUILIBRIO OLFATTIVO

Armonia armonica di elementi olfattivi dove nessun odore prende il sopravvento sugli altri.

 

EVAPORAZIONE

Processo di un liquido che diventa gassoso e spesso accompagnato da un odore. Più volatile è il carattere della sostanza, più rapida sarà l'evaporazione.

 

ESALTARE

Esalta una o più note in una composizione profumata.

 

ESPIRA

Emana un profumo.

 

ESPRESSIONE

Metodo di estrazione degli oli essenziali mediante spremitura a freddo della corteccia o del legno.

Espressione a freddo: questa tecnica è riservata agli agrumi, non necessita di riscaldamento, a differenza della distillazione. Il prodotto ottenuto è quindi fedele all'odore della materia prima, leggermente denaturato, senza artefatti di cottura delle molecole. L'industrializzazione imiterà i gesti ei principi fisici che facevano gli antichi greci raschiando la scorza con la pietra pomice e recuperandone l'essenza direttamente strizzando la spugna. In un estrattore che contiene grossi dischi da grattugiare gli agrumi vengono inseriti all'interno. Tramite l'elettricità, la macchina fa girare queste grattugie che estraggono l'essenza contenuta nelle tasche secretorie sulla scorza del frutto. Ciò che ne esce si chiama essenza e non olio essenziale.

 

ESTRAZIONE CO2

Sviluppato negli anni '70, è un metodo che ripristina fedelmente l'odore delle piante. L'estrazione di CO2 supercritica si basa sulla compressione dell'anidride carbonica che viene inviata ai serbatoi che contengono la materia prima, fino a raggiungere lo stato di fluido. In questo stato supercritico, il gas agisce come un solvente selettivo, trascinando i composti che dissolve. Una volta recuperati i composti, la CO2 torna gassosa per depressurizzazione e non lascia residui nell'estratto.

La CO2 inodore, non inquinante, non tossica e supercritica è sempre più utilizzata per l'estrazione delle piante come alternativa ecologicamente valida ai solventi organici come l'esano. Poiché le temperature di processo rimangono relativamente basse a 31°C, i composti odorosi non vengono alterati dal calore. Viene utilizzato principalmente per le spezie. Fedele ai principi della chimica verde, oltre che all'originario profilo aromatico della pianta, l'estrazione di CO2 è acclamata da alcuni marchi desiderosi di dare una certa immagine non inquinante. È compatibile con l'agricoltura biologica, tuttavia ha un costo energetico dovuto alla compressione del gas.

 

ESTRATTO

Tra eau de toilette, eau de parfum o profumo, l'estratto di profumo è il prodotto più concentrato. Tra il 20 e il 40% di concentrazione, è il top di gamma nella famiglia dei profumi!

Non esiste una legislazione sulle denominazioni in profumo ma ci guidano gli usi della professione, in confronto un'eau de Cologne è concentrata tra il 3 e il 5%, un'eau de toilette tra l'8 e il 12% e un'eau de perfume tra il 13 e il 20 %.

 

ESTRATTO

Estrarre le molecole olfattive utilizzando diversi processi: Enfleurage, distillazione, espressione, fluido supercritico, ecc.

 

FILTRO

Operazione che consiste nell'asportazione delle parti sospese non solubili di un prodotto mediante un filtro in tessuto, carta, ecc.

 

FISSATORE

Designazione di elementi olfattivi di origine naturale o sintetica ad alto sovraccarico molecolare che servono a migliorare il carattere di una composizione e a prolungarne la persistenza

 

FIORE D'ARANCIO

Coltivata principalmente in Marocco e Tunisia, Orange Blossom cresce in tutto il Mediterraneo. Il suo odore è floreale, talcato, dolce, molto meno fresco del Neroli. Questa essenza si ottiene per estrazione con solventi volatili di fiori d'arancio

Presente in tutto il Mediterraneo, il fiore d'arancio viene coltivato principalmente in Marocco e Tunisia. L'assoluta di fiori d'arancio è ottenuta dall'estrazione con solvente volatile dei fiori d'arancio amaro. Il suo odore è floreale, ceroso, verde, talcato, dolce, più pesante e meno fresco dell'essenza di Neroli.

 

FIORE

Antica parola che definiva l'azione di annusare un odore

 

FLOREALE

Termine per descrivere l'odore di un fiore.

 

MERITI (Nota di)

Ogni profumo si evolve nel tempo...

Si compone di note di testa, percepibili per 30 minuti dopo che il profumo è stato vaporizzato, note di cuore dominanti per 4 ore e note di fondo persistenti per 6 ore e oltre.

Le note di fondo sono fatte di molecole, pesanti e poco volatili, sono loro che a volte possiamo annusare anche il giorno dopo piegando una sciarpa o un maglione.

 

DIVISO

Frammento per distillazione dei diversi componenti volatili di un olio essenziale.

 

FRAGRANZA

Originario del latino, designa un odore fragrante. La caratteristica della parola fragranza, l'odore è necessariamente gradevole.

 

GAMMA

Classificazione degli odori attorno ad un concetto olfattivo di base. Questo termine richiama anche tutti gli elementi a disposizione del profumiere.

 

GLASSATURA

Metodo di raffreddamento di una soluzione alcolica intorno a zero gradi al fine di migliorare la precipitazione degli elementi meno solubili in modo da ottenere, dopo filtrazione, il prodotto più limpido possibile.

“SPAZIO DELLA TESTA”

Per soddisfare la richiesta dei consumatori di una sempre più naturalezza, negli anni '80 l'industria della profumeria ha deviato una tecnica utilizzata per analizzare la composizione dei gas alla ricerca del petrolio, in modo che il profumo dia l'illusione di un fiore vivo. Una campana di vetro viene installata all'aperto, un fiore viene imprigionato lì per analizzarne e identificarne le molecole. L'odore del fiore viene mosso da una corrente di gas prima di essere imprigionato in una cartuccia assorbente che permetterà di ricostituire la sua formula chimica in laboratorio.

 

AGRUMI

Gli agrumi includono agrumi, agrumi. In origine le forme coltivate derivano principalmente dai quattro taxa ancestrali, il cedro (Citrus médica), il mandarino selvatico (Citrus reticulata), il pompelmo (Citrus maxima) e la papada (Citrus micrantha).

Le note di agrumi sono sempre toniche e leggere. Queste sono sicuramente le note di testa. Le fresche note agrumate portano "pep", vita, gioia e leggerezza alle fragranze più classiche.

 

OLIO ESSENZIALE (o Essenza)

Sostanza profumata estratta dalle piante per distillazione o per spremitura.

 

IPEROSMIA

L'iperosmia è l'esacerbazione dell'olfatto. Questo a volte accade nelle donne in gravidanza!

“IFRA”

Abbreviazione di "International Fragrance Association". Questa è un'istituzione creata nel 1973 che sostiene l'uso di alcuni materiali olfattivi. Queste raccomandazioni si basano su diversi lavori di ricerca del RIFM che mira a proteggere i consumatori.

 

IN

Diminutivo "Natura identica". Designa molecole sintetiche che riproducono molecole di origine naturale. Es: una molecola di origine sintetica del timo.

 

INFUSIONE

Ampiamente usato nell'antichità, l'infusione è un antico metodo di macerazione tra un elemento solido o pastoso e un liquido caldo, come alcol o olio, come un infuso di tè.

Dopo essere stato raffreddato, il contatto tra la sostanza secca e il liquido deve durare, spesso intorno ai 6 mesi, motivo per cui questo costoso processo oggi non è più utilizzato.

 

INGREDIENTI DI ORIGINE NATURALE

Ingredienti che provengono dalla natura, sia di origine vegetale che animale. Negli ingredienti di origine naturale abbiamo più ingredienti in profumeria: fiori, frutti, foglie, spezie, rizomi, cortecce, legni, resine... Ci sono circa 500 materie prime disponibili contro 5000 quando aggiungiamo gli ingredienti di origine sintetica.

 

INGREDIENTI DI ORIGINE SINTETICO/SINTETICO

Gli ingredienti di origine sintetica sono derivati ​​dalla petrolchimica, quindi petrolio. Attraverso varie reazioni chimiche si ottengono ingredienti pronti per essere integrati in formule profumate o cosmetiche.

Generalmente più convenienti e più facilmente stabilizzabili nella formulazione, questi ingredienti sviluppano le possibilità in termini di creazione ampliando la tavolozza del profumiere (5000 ingredienti disponibili vs 500 naturali)

Queste materie prime consentono di creare ex novo odori che in natura non esistono, di riprodurre odori della natura o di captare odori naturali impossibili da estrarre, come nel caso del lillà, del mughetto o anche del giacinto (cfr . fiori silenziosi)

 

ISOLATO

Materia olfattiva che si ottiene per distillazione frazionata.

SUCCO

Gergo del profumiere che designa il profumo (la soluzione alcolica della composizione profumata).

 

LINEA

Collezione di prodotti derivati ​​dallo stesso profumo, venduti con lo stesso nome.

Negli ultimi anni abbiamo assistito a molti lanci chiamati flanker, che sono versioni leggermente diverse del profumo iniziale ma che mantengono in tutto o in parte il nome del best seller.

 

LINEARE

Un profumo è lineare quando il suo odore presenta la stessa resa olfattiva durante tutta la sua evaporazione.

 

SOSPETTO

Detto di un profumo che presenta impurità e che manca di limpidezza.

MACERAZIONE

Fase di fabbricazione del profumo che consiste nella miscelazione dell'alcool e del concentrato per un periodo più o meno breve.

 

MACERAZIONE

(vedi MACERAZIONE).

 

MATERIALE GREZZO

Elemento base di una formulazione in profumeria.

 

MATURAZIONE

Primo riposo dopo lo sviluppo di un concentrato prima della presa in alcool e della macerazione.

 

MEMORIA OLFATTIVA

Capacità con cui il cervello conserva i ricordi legati agli odori.

 

MOULETTE

(vedi CHIAVE).

 

MUSCHIO DI QUERCIA

Questo materiale vegetale si trova solitamente sui tronchi di quercia presenti nelle regioni umide. Può essere visto in Francia (Massiccio Centrale), Jugoslavia e Marocco. Estratto con solventi, si ottiene il calcestruzzo, dal quale si estrae l'assoluta per estrazione con alcol. Questo estratto può avere un odore di muschio, legnoso, marino ecc.

Il muschio di quercia cresce su tronchi e rami di quercia nelle regioni umide. Viene raccolto in Francia (Massiccio Centrale), Marocco e Jugoslavia. L'estrazione con solventi permette di ottenere il calcestruzzo da cui si ottiene l'Assoluto per estrazione con alcool. Il suo odore è caratteristico: potente odore terroso di muschio, humus, fungo legnoso, con inflessioni marine.

 

NEROLI

Nome comune per l'olio essenziale di fiori d'arancio amaro. Questa denominazione deriva dalla duchessa Flavio Orsini soprannominata la Principessa di Neroli.

 

NASO

Organo usato per annusare. Questa parola si riferisce anche ai profumieri-creatori.

 

NOTA

Questa è la natura olfattiva di una materia prima o di un profumo. Una nota a volte floreale, fruttata, legnosa, aromatica… Le note che compongono un profumo profumato sono classificate in 3 categorie in base alla loro durata di percezione: nota di testa, nota di cuore, note di fondo.

 

NOTA DI TESTA

(vedi PARTENZA).

 

ODORE

Emanazione volatile che fa appello all'olfatto e che si sente. Nel profumo, questa emanazione si applica principalmente alle materie prime o alle singole note.

 

ODORE

Uno dei cinque sensi del corpo umano. Questo senso ci dà la capacità di annusare e rendere percepibili gli odori.

 

OLFATTIVO

relativo all'olfatto.

 

OLFATTIVO

Capacità di annusare gli odori.

 

Profumo ORGANO

Mobile professionale che serve per conservare le varie materie prime utilizzate nella progettazione di un profumo. Molto impressionante per il numero di fiale disponibili, oggi viene spesso sostituito da computer e software specializzati.

 

OSMOLOGIA

Disciplina scientifica degli odori

 

OSSIDAZIONE

Effetto chimico, alterazione di un profumo che viene a contatto con l'ossigeno. L'ossidazione può anche essere dovuta al calore, al sole, ecc.

 

TAVOLOZZA

Assortimento di materie prime a cui un profumiere dà la priorità all'inizio del suo processo creativo.

 

PANNELLO

Questo è un gruppo di ricerca che fa ricerche comparative. Un campione di persone è invitato a seguire interviste e/o questionari durante un determinato periodo per avere una migliore conoscenza e la necessaria distanza sulle necessità di un mercato o per testare concetti o profumi.

 

PROFUMO

Scopo della creazione di un profumiere.

Questa parola è spesso usata in modo improprio per designare una nota o una fragranza. È soprattutto il prodotto più concentrato in profumeria.

 

PROFUMERIA

Denominazione standard che designa tutto ciò che è direttamente o indirettamente legato al mondo della profumeria (negozio, fabbrica, laboratorio ecc.)

 

PROFUMO / EAU DE PARFUM / EAU DE TOILETTE / EAU DE COLOGNE

Queste sono le diverse denominazioni di un profumo in base alla loro concentrazione. Non esiste una legislazione sulle denominazioni in profumo ma ci guidano gli usi della professione, in confronto un'eau de Cologne è concentrata tra il 3 e il 5%, un'eau de toilette tra l'8 e il 12% e un'eau de perfume tra il 13 e il 20 %.

In precedenza, lo stesso profumo era disponibile in queste diverse concentrazioni. Il concentrato era lo stesso e cambiava solo la concentrazione. Ora, non è raro che le ricette varino anche da un profumo a un'eau de toilette!

 

PROFUMATORE

Il profumiere può essere un venditore e un consulente di profumeria, ma soprattutto designa la persona che crea i succhi.

 

PAROSMIA

Distorsione della percezione olfattiva quando la persona si confronta con un odore

A seguito del covid 19, si parla anche di "fantasma" per evidenziare la comparsa di odori fantasma come un'allucinazione olfattiva.

 

PATCHOULI

Un olio profumato che esiste fin dall'antichità, il patchouli è una pianta tropicale originaria dell'Asia. Il suo olio essenziale è ottenuto per distillazione in corrente di vapore delle foglie secche e fermentate. Il suo odore è verde, terroso, canforato e schiumoso.

Pianta tropicale originaria dell'Asia, in particolare dell'Indonesia e delle Filippine. Il patchouli ha grandi foglie profumate da cui si estrae l'olio essenziale fin dall'antichità. L'olio essenziale si ottiene per distillazione in corrente di vapore delle foglie secche e fermentate. Il potente odore del patchouli è legnoso, terroso, canforato, verde, di muschio.

 

PETITRAIN

Olio essenziale derivante dalla distillazione di foglie giovani e piccolissimi agrumi detti "chicchi". Questo termine è usato per l'olio essenziale di bigarade, arancia dolce, mandarino

 

UNGUENTO

Materiale derivante dal processo di enfleurage, un antico metodo che permetteva di estrarre composti olfattivi da fiori fragili come rose, gelsomino o mimose (vedi Enfleurage).

 

PRECIPITATO

Deposito creato sul fondo di un contenitore a seguito della miscelazione di un prodotto insolubile in un liquido.

 

PER RAFFORZARE

Serve per aumentare l'intensità o la persistenza di una o più note di una composizione profumata.

 

resina

Flusso solidificato di alcune piante. (vedi anche Balsamo).

 

RESINIOIDE

Estratto ottenuto da una materia prima secca di origine vegetale per mezzo di un solvente (resine, balsami, ecc.) Questi estratti sono spesso inseriti nelle note di fondo.

 

“RIFM”

Diminutivo di “Research Institute Fragrance Materials”, è un collettivo americano la cui vocazione è prevenire gli effetti negativi dell'utilizzo di determinate materie prime. Queste analisi vengono poi comunicate all'IFRA (vedi IFRA).

 

ROSE

Ci sono diversi tipi di rose in tutto il mondo che sono coinvolti nella progettazione del profumo. La più conosciuta è la ROSA CENTIFOLIA o ROSE DE MAI poi arriva ROSA DAMASCENA o ROSE DE DAMAS, dalla famiglia ROSACEA. Questi fiori sono coltivati ​​principalmente in Francia, Marocco, Italia, Turchia e Bulgaria. L'estrazione dell'assoluto e del calcestruzzo si ottiene grazie a solventi volatili. L'olio essenziale si ottiene attraverso la distillazione del vapore acqueo dai petali che naturalmente vengono raccolti a mano. Ogni varietà di rosa esprime un profumo unico.

Vengono utilizzate diverse varietà di rose, principalmente ROSA CENTIFOLIA o ROSE DE MAI e ROSA DAMASCENA o ROSE DE DAMAS, della famiglia ROSACEAE. Le varietà destinate all'ottenimento dell'essenza di rosa sono coltivate in Francia, Italia, Marocco, Bulgaria e Turchia. Il Calcestruzzo e l'Assoluto sono ottenuti per estrazione con solventi volatili. L'olio essenziale è ottenuto dalla distillazione in corrente di vapore dei petali appena raccolti a mano. Ogni varietà di rosa esprime un profumo diverso. La rosa bianca ha sfaccettature floreali verde/giacinto. La Rosa Rossa ha sfaccettature fruttate (fragola/lampone). Il Tea Rose ha sfaccettature di tè e albicocca.

SANTAL

Il legno di sandalo emana un odore legnoso, balsamico, orientale, avvolgente, caldo, ecc. Cresce nei paesi del sud est asiatico, principalmente in India nella provincia di Mysore. Il suo olio essenziale si crea grazie al vapore acqueo nel cuore del legno che si riduce a trucioli essiccati, ci sono anche le radici convertite in polvere ed essiccate.

Il legno di sandalo cresce nel sud-est asiatico, principalmente nella provincia indiana di Mysore. L'olio essenziale si ottiene per distillazione in corrente di vapore del cuore del legno ridotto a trucioli essiccati ma anche delle radici ridotte in polvere ed essiccate. Al naso è legnoso, orientale, balsamico, talcato, lattiginoso, caldo, avvolgente, vellutato e molto tenace.

 

PROFUMO

Elemento che stimola l'olfatto

 

VEGLIA

Resa olfattiva quando una persona lascia dietro di sé l'odore di un prodotto profumato.

 

SOLIFLORA

Segna le premesse della profumeria moderna. L'idea è quella di copiare certi profumi dalla natura ricostituendo note floreali uniche come rosa, violetta, mughetto, ecc.

 

SPETTROMETRIA

Utilizzato per studiare e controllare gli elementi utilizzati per creare i profumi. Questo metodo è complementare alla cromatografia.

 

STABILITÀ

Durante lo sviluppo di un profumo è obbligatorio verificarne la stabilità (nessuna fisico-chimica nel tempo). Per questo, i moderni mezzi di forni riproducono l'invecchiamento accelerato.

 

"SUI GENERIS"

Significa in latino "della sua specie". In profumeria si riferisce all'odore della propria pelle. A volte può suggerire un odore di "animale".

 

SUPPORTO

Termini usati in profumeria per designare il prodotto di base per supportare il concentrato come l'alcol etilico. Nei cosmetici, il vettore può essere sapone, una base per il lavaggio, ecc.

 

TINTURA

Ex designazione di infusi. (Vedi infusione). Decomposizione a caldo oa freddo delle parti solubili di un composto solido per infusione prolungata con un liquido, generalmente a base alcolica

 

TENACIA

Detto di una fragranza particolarmente persistente.

 

TEST

Esame comparativo che valuta la qualità e il valore di una composizione di profumo.

 

TEMA

Un grande accordo attorno al quale il profumiere sviluppa le sue idee.

 

TOCCO o MOUILLETTE

Carta particolare molto assorbente, tagliata in sottili strisce destinate a ricevere un succo e che permette di apprezzarne l'odore così come la sua evoluzione.

 

VANILLA

La vaniglia deriva da un'orchidea rampicante che può misurare fino a 50 m di lunghezza. È originario del Messico ma fu esportato in Madagascar nel XVII secolo. La sua assoluta è creata da baccelli di vaniglia che vengono raccolti prima della maturazione e poi maturati per 34 mesi. Il suo profumo offre un lato dolce, morbido e balsamico.

Liana originaria del Messico, la vaniglia è stata introdotta nel XVII secolo nell'Oceano Indiano, Madagascar, Reunion e Comore. È un'orchidea rampicante che può raggiungere i 50 m di lunghezza. L'Assoluto si ottiene dalla lavorazione dei baccelli raccolti prima che siano completamente maturi, che vengono sottoposti ad un processo di maturazione di 34 mesi. Il suo odore è dolce, balsamico con un lato dolce.

 

FUOCO

Detto di un profumo che non ha più il suo odore o colore originale. Questo fenomeno è generalmente dovuto a reazioni chimiche o fisiche come l'ossidazione, la luce o il calore.

 

VOLATILE

Quando una nota evapora molto rapidamente

YLANG YLANG

È un albero della famiglia delle Annonaceae, originario del sud-est asiatico. L'ylang-ylang è coltivato per i suoi fiori che vengono distillati e poi utilizzati in profumeria.

L'ylang-ylang (Cananga odorata), o ilang-ilang, è un albero della famiglia delle Annonaceae, originario del sud-est asiatico. Viene coltivato per i suoi fiori dai quali si estrae per distillazione un olio essenziale ampiamente utilizzato in profumeria.

 

 

ZEST

Si tratta di scorze di agrumi (famiglia degli agrumi). È da questa corteccia che proviene l'olio essenziale. (Vedi agrumi)