Monoï, un "aceite sagrado" con un aspecto soleado, no necesita presentación, su aroma embriagador se invita a nuestros bolsos de playa cada verano y, para los entusiastas, a sus cosméticos durante todo el año. Suele asociarse a productos como protectores solares, mascarillas capilares o aceites de masaje. ¡Pero esta esencia está cada vez más presente en las aguas perfumadas para olerla todo el día!

Pero ¿cuál es su origen?

En Tahití, el monoi es un verdadero ritual de belleza. Está elaborado a partir de la flor de las flores polinesias: La Tiare. Esta flor, originalmente llamada "Gardénia tahitensis" se ha convertido en el emblema de esta isla como Lavanda para Provenza. Su nombre proviene de un famoso botánico escocés que se dedicaba mucho a la botánica en la Polinesia Francesa: Gardener.

El Gardenia fue descubierto durante las exploraciones, más precisamente durante el segundo viaje del Capitán Cook. Se ha convertido en el emblema de la isla de Tahití porque es costumbre que se coloque un collar de flores de Tiare alrededor del cuello de cada viajero que desembarca en la isla.

Aunque su olor a menudo se asocia con el jazmín, Gardenia tiene un aroma embriagador que se mantiene fresco. En forma de pequeño arbusto, sus hojas son vidriadas, sus flores son amarillas o blancas. Hay otros tipos de Gardenia además de la de Tahití, todas tienen flores fragantes:

  • La Gardenia Florida es originaria de China y Japón, donde el té se aromatiza con sus flores.

 

  • La Gardenia citriodora es originaria de Sudáfrica. Sus flores huelen a azahar, se utilizan en los ramos de novia que se llevan en Europa.

 

  • La Gardenia grandiflora es originaria de Indochina, sus hojas y flores tienen un olor muy agradable.

 

Su modo de extracción:

Para obtener el precioso néctar fragante, no basta con extraer el aceite esencial de la flor. La flor de Tiaré se macera en aceite de coco de la fruta rallada y fermentada. Luego, el macerado se expone durante tres semanas al sol, este proceso luego dará el famoso aceite de monoi.

Las flores de tiare de Tahití se recolectan cuando aún son solo capullos y se utilizan el día después de la cosecha. Por lo general, se necesitan un mínimo de diez cogollos para un litro de aceite de coco.

Posteriormente se deja macerar al sol durante tres semanas. Es importante que el origen de las nueces sea de origen coralino, del cocotero Cocos Nucifera y que estén lo suficientemente maduros. Luego se recogen, se parten en 48 horas para recolectar la almendra, que se deja secar al sol durante una semana hasta que solo contiene un 10% de humedad. Luego se envasan en sacos de yute, bajo el nombre de copra y finalmente se envían a la almazara de Tahití. La fruta se tritura hasta convertirla en harina, se calienta a 125° y finalmente se prensa en frío, lo que da un aceite de primera presión.

Una vez finalizada la maceración, al final del período de tres semanas, el macerado se decanta, se filtra y luego se le agrega un antioxidante natural o químico. Después de una filtración final, se obtiene el monoi, que se puede aromatizar con otros extractos de especies vegetales recolectadas localmente (vainilla, frangipani, ylang-ylang, sándalo, etc.).

Una vez finalizada la maceración, al final del período de tres semanas, el macerado se decanta, se filtra y luego se le agrega un antioxidante natural o químico. Después de una filtración final, se obtiene el monoi, que se puede aromatizar con otros extractos de especies vegetales recolectadas localmente (vainilla, frangipani, ylang-ylang, sándalo, etc.).

El proceso explicado es una producción ancestral, común a todos los productores de monoi en Tahití. Habitualmente se utiliza el abdomen del Cangrejo Ermitaño para acelerar la fermentación del aceite, pero cada vez se practica menos este controvertido proceso por el sufrimiento animal.

Hoy en día, el monoi ha sido ampliamente exportado, especialmente en Europa, donde se utiliza como aceite bronceador y previene la deshidratación de la piel por el sol. Aunque no protege de los rayos ultravioleta, tiene mucho éxito con el target femenino. En Polinesia, esta sustancia grasa se usa más como aceite de masaje o como humectante para el cabello de las mujeres tahitianas.

El monoi, más allá de ser un aceite perfumado, tiene muchas virtudes:

En los rituales religiosos de la Polinesia Francesa, el monoi se utiliza como purificador, para ungir a los niños o para embalsamar. Más allá de estos aspectos espirituales, este aceite tiene muchas propiedades en cosmética y dermatología.

Al igual que la manteca de karité o el aceite de jojoba, repara el cabello seco y dañado. Monoi protege la piel, especialmente su epidermis. Es muy utilizado en Polinesia para la piel del bebé, lo que demuestra que tiene excelentes cualidades en cuanto a tolerancia dermatológica. Este aceite es hidratante de forma duradera y progresiva con un efecto entre 4 y 6 horas.

Un saber hacer protegido

Debido al despliegue de falsificaciones, el monoi tiene una denominación de origen establecida oficialmente en 1992, reconociendo así sus propiedades excepcionales. Esta denominación está estrictamente “reservada al producto elaborado en la Polinesia Francesa de acuerdo con las costumbres locales, leales y constantes, mediante maceración de flores de Gardenia Tahitensis de origen polinesio, denominadas Tiaré, en aceite de copra refinado. »

Un olor cada vez más presente en la perfumería

Desde hace muchos años, los perfumes compuestos por notas de monoi de Tahití cautivan cada vez a más consumidores. Esta fragancia se caracteriza por notas de coco, flor de tiaré y vainilla; aromas que recuerdan a las vacaciones soleadas!

Sobre sus bases de notas, cada marca introduce sus propias variaciones. Para el agua de perfume Orée Dorée de Virevolte, esta faceta del monoi se construye alrededor de Ylang ylang, madera blanca, arena caliente, etc.

Anteriormente, este tipo de perfume se consideraba pesado y se consumía solo durante los días soleados. ¡Hoy, el olor a monoi se ha instalado en nuestra vida diaria y nunca deja de sorprendernos!